为了进一步加强学校师生饮食安全,切实保障我校师生的生命健康安全,2021年12月1日一早,沈涛校长、陈少华副校长等一行四人暗访了为我校配餐的苏州华顺餐饮公司,重点就疫情防控和食品安全作了检查。
在现场,沈校长对配餐公司负责人提出了具体要求。全体员工每天上班工作前务必进行测温、登记、查看健康码、洗手、消毒等工作,要求每月对员工进行循环抽样核酸检测,定期查看员工行程码,严格按照苏州市防疫要求落实防疫措施,确保所有工作人员健康,确保学校师生防疫安全。落实食品安全制度,加工食品一定要用非转基因食用油,从进菜、洗菜、粗加工、成熟、分装、送餐等各环节全流程落实安全卫生责任要求,要有记录有责任人,确保师生舌尖上的安全。同时要注意确保量足,营养合理,特别是学生是发育生长的特殊时期,在现有条件下要保证学生吃饱和吃好。要缩短配送时间,保证食品午餐的口感和营养。