为进一步加强对我校外送配餐公司的监督管理，履行并落实学校对配餐公司的监督考核管理职责，保障师生用餐安全。我校于2018年11月6日，由校长沈涛带队，总务与安全处主任吴志权、副主任陈显堂、家长代表王兴甫（从事餐饮行业），一同前往苏州华顺餐饮有限公司突击检查。实地查看了师生用餐制作的环境设施设备和操作流程，查看了仓库及食材采购单据，查看完现场后与餐饮公司吴经理进行了交流。

对餐饮公司提出:一、加强各流程规范化标准化管理，建立员工培训考核淘汰制度，食品安全无小事必须抓细节，落实企业内部监督考核机制。二、严把食材及辅材的采购关，确保劣质食材进不了企业门，上不了师生的餐桌。

今后学校将组织更多对餐饮配送公司的突击检查，保障我校师生用餐安全。

对食材辅料进行检查

对生食间进行检查

对肉类食品进行检查

对熟食分食间进行检查

针对存在的问题在会议室进行交流，并提出整改意见。人员：左起：吴金华，王兴甫，吴志权，沈涛