衰荷滚玉闪晶光,一夜西风一夜凉。
雁阵声声蚊欲静,枣红点点桂流香。
——《白露》 左河水
由来
白露是农历二十四节气之一,也是秋天的第三个节气。露水是由于温度降低,水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。所以,白露实际上是表征天气已经转凉。这时,人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过,而凉爽的秋天已经到来了。
习俗
? 饮清茶
白露之时老人喜欢喝「白露茶」,茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期,既不像春茶鲜嫩,不经泡,也不像夏茶干涩味苦,反而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。
? 白露米酒
旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称「白露米酒」。
白露养生
? 适时添衣
中医有「白露身不露,寒露脚不露」的说法。白露昼夜温差较大,需注意早晚添加衣物,但添衣不能太快太多,应遵循“春捂秋冻”的原则,适当接受耐寒训练,提高机体抵抗力。
? 养肺润燥
秋燥伤人,容易耗人津液,使人咽干口苦、皮肤干裂等。因多吃绿叶蔬菜以补充维生素C。可多食粥类,如莲子百合粥、山药粥等均可清肺润燥、止咳平喘。
? 耐寒锻炼
白露时,早晚天气变得凉爽,相对于闷热的夏天来说更适合运动,早晚也是「锻炼耐寒」的最好时段。可以选择慢跑、爬山、打太极拳等运动方式。