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加大监督管理力度 全力保障食品安全

近日,我校积极落实全省学校安全工作视频会议精神,落实教育部、市场监察总局、卫生健康委联合下发的《学校食品安全与营养健康管理规定》等法规政策,采取有力措施切实保障师生用餐安全。学校召开了食品安全工作扩大会议,学习了学校食品安全的相关文件精神,修订了我校《苏州市第二十四中学校集体用餐配送及食品安全管理办法》,围绕学校食品安全的各个环节找隐患,发现问题立即整改,制定食品安全突发事件应急预案,明确分工责任,健全我校食品安全风险防控体系,层层落实学校食品安全责任,保障食品安全。

近日,我校积极落实全省学校安全工作视频会议精神,落实教育部、市场监察总局、卫生健康委联合下发的《学校食品安全与营养健康管理规定》等法规政策,采取有力措施切实保障师生用餐安全。学校召开了食品安全工作扩大会议,学习了学校食品安全的相关文件精神,修订了我校《苏州市第二十四中学校集体用餐配送及食品安全管理办法》,围绕学校食品安全的各个环节找隐患,发现问题立即整改,制定食品安全突发事件应急预案,明确分工责任,健全我校食品安全风险防控体系,层层落实学校食品安全责任,保障食品安全。

学校利用升旗仪式对全校师生进行开展食品安全与营养健康教育,共同增强食品安全与营养健康等方面意识

 学校德育处、总务与安全处组织家委会对供餐单位进行监督考察,检查供餐单位的原材料采购、加工、配送、供餐等各环节,确保学生能够吃上安全营养健康的午餐。

4月1日起,学校进一步完善陪餐制度,开展“温馨时刻——校长陪我用午餐”活动。沈涛校长与学生共同用餐,通过陪餐更好的了解关心学生吃的好不好,学习上有什么困难,学校生活中有什么需求等等,通过共同用餐第一时间发现学生餐饮中可能存在的问题及时与餐饮配送公司沟通改进。

4月2日一早,沈涛校长、陈少华副校长、陈显堂主任来到餐饮配送公司进行食品安全卫生突击检查。检查组实地查看了学生餐饮制作流程,检查了原辅料、主食仓库,重点检查了原材料及采购检验凭证等。检查中沈涛校长对配送企业提出了要求:一是配餐企业在食品加工过程中要严格按照规范进行操作,确保午餐的安全卫生;二是配餐企业要加强精细化管理,及时和学校沟通,不断提升饭菜质量;三是更加周全、细致地做好食品运输流程管理,增强防范食品安全措施。

下一阶段,学校将增大学校食品安全监管力度,严格执行《苏州市第二十四中学校集体用餐配送及食品安全管理办法》,有效防控学校食品安全风险。